腌好的白蘿卜應(yīng)該存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，不要暴露在陽(yáng)光下，以免影響質(zhì)量。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將腌好的白蘿卜放在密封的玻璃罐中，并保持干燥的狀態(tài)，可保存3-4個(gè)月左右。如果是冷藏保存，應(yīng)將白蘿卜放在密封的塑料袋里，并放在冰箱里保存，可保存2-3周。
想要讓新鮮白蘿卜保存得更長(zhǎng)久，其實(shí)并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于掌握幾個(gè)小竅門(mén)。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用，減少水分流失，從而延長(zhǎng)保鮮期。通過(guò)合理的儲(chǔ)存方式和細(xì)心的管理，就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長(zhǎng)時(shí)間的新鮮度和口感。
