
以下是含善纖維高的食物:
1. 燕麥:燕麥中的β-葡聚糖可以增加益生菌的生長,幫助維持腸道健康。
2. 綠葉蔬菜:包括菠菜、羽衣甘藍、芥菜、油麥菜、蘆筍等。
3. 果蔬類:包括豆類、胡蘿卜、洋蔥、南瓜、蘋果、草莓、藍莓、木瓜等。
4. 堅果類:包括核桃、杏仁、腰果、花生等。
5. 全谷物:包括糙米、全麥面包、燕麥、玉米、小麥粉等。
6. 豆制品:包括豆腐、豆漿、腐竹等。
7. 海藻:包括紫菜、海帶、裙帶菜等。
8. 堅果類:如瓜子、杏仁、栗子、核桃等。
注意:對于一些消化系統不好的人,過多的纖維會導致腹瀉、腸胃脹氣等問題,請注意控制食用量。

蔬菜中富含纖維素,特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質,增加糞便的體積,起到刺激腸道蠕動、促進排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能,預防便秘。
