1. 準備食材：五花肉片、洋蔥、蒜、醬油、鹽、白胡椒粉、料酒、淀粉、橄欖油。
2. 五花肉片洗凈，切成薄片，用鹽、白胡椒粉、料酒、淀粉腌制15分鐘。
3. 洋蔥去皮洗凈，切成丁。
4. 熱鍋冷油，加入蒜末煸炒出香味。
5. 加入五花肉片煸炒至變色、變硬。
6. 加入洋蔥丁煸炒至香甜。
7. 加入醬油調味，翻炒均勻。
8. 最后加入適量的鹽和白胡椒粉，翻炒均勻出鍋即可。
小貼士：
1. 五花肉片腌制時間不能過長，否則會影響口感。
2. 煸炒時火候要適中，切忌過火糊底。
3. 少量的橄欖油可以增加香氣和潤滑口感，但用量不要過多。
魚片和肉片一起水煮是一種常見的烹飪方式，可以搭配在一起煮食。魚片和肉片的搭配在味道上會相互融合，增加了口感和鮮味。魚片和肉片一起水煮是一道美味可口的料理選擇。
