土豆發芽的原因是因為土豆中含有一定量的淀粉和植物生長激素，當土豆存放的時間過長、溫度過高、光照過強、濕度過大等環境條件不利時，淀粉被分解為糖分，激素被激活，使得土豆開始發芽。此過程主要是土豆自身生理特性的表現。
1.從營養吸收角度來說：其實土豆和雞蛋一起炒本身不會產生啥有害物質，但有人擔心它們搭配會影響營養吸收。3.從傳統飲食習慣來講：在咱們日常的飲食傳統里，很少會把土豆和雞蛋放在一起炒著吃。
發布時間：2023-04-28 13:22:09
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