以下是一道美味的羊肉湯的食譜，做法簡單，味道濃郁。

　　材料：

　　- 500克羊肉

　　- 2個生姜片

　　- 2個蔥段

　　- 10個紅棗

　　- 2顆八角

　　- 10個胡椒粒

　　- 適量清水

　　- 適量鹽和雞粉

　　做法：

　　1.將羊肉切成小塊，用開水焯一下，撈出來沖涼水備用。

　　2.將生姜片和蔥段拍扁，放入鍋里煸炒出香味。

　　3.加入羊肉塊翻炒一會兒。

　　4.倒入足夠的清水，放入紅棗、八角、胡椒粒，煮開后轉小火慢燉2-3個小時，直到羊肉變得很爛。

　　5.最后加入鹽和雞粉調味，熬一會兒即可。

　　這道湯口感濃郁，香氣四溢，可以增強身體免疫力，溫暖身體。適合冬天食用。