瘦人健身喝蛋白粉更合適。蛋白粉主要提供蛋白質，有助于修復和建立肌肉組織，同時不含大量的糖分和卡路里，適合瘦人控制體重和增加肌肉質量。而增肌粉則含有更多的糖分和卡路里，適合那些想要增重和增加體重的人。對于瘦人來說，建議在飲食中增加健康的蛋白質來源，如雞胸肉、魚肉、豆類和堅果等，配合適量的運動，也能達到增肌的效果。