屬于膳食纖維的主要食物包括谷類、水果、蔬菜、豆類、堅(jiān)果和種子等。具體包括以下幾種：

　　1. 可溶性纖維：燕麥、大麥、豆類、蘋果、草莓、橙子、胡蘿卜、洋蔥、燕麥麩、木薯等。

　　2. 不溶性纖維：全麥面包、麥片、棕米、芹菜、番茄、青椒、南瓜、黃豆、杏仁、芝麻、麻籽等。

　　3. 鼠李糖：芝麻、燕麥、大麥、黑麥、紅豆、青豆、黃豆、南瓜等。

　　4. 菊粉：洋蔥、大蒜、菊芋、牛蒡、西芹、蘆筍等。

　　5. 果膠：蘋果、柚子、橙子、柿子、柿餅、石榴等。

　　6. 半纖維素：蘆筍、豆角、韭菜、玉米、菜花、紫菜、藻類等。

　　以上不同種類的膳食纖維在不同程度上有助于預(yù)防疾病，如降低膽固醇、預(yù)防便秘、控制血糖、保護(hù)心臟健康等。