以下是一份簡單的排骨湯食譜：
材料：
- 排骨 500 克
- 生姜 50 克
- 紅棗 10 個
- 枸杞子 適量
- 水 2 升
步驟：
1. 排骨清洗干凈，放入鍋中焯水，撇去浮沫。
2. 生姜切片備用，紅棗去核備用。
3. 取一個大鍋，加入2升水，放入焯過水的排骨、姜片、紅棗和適量的枸杞子。
4. 大火煮沸，然后轉小火煮兩個小時左右，直到湯汁變濃稠為止。
5. 加入適量的鹽，根據口感調整味道即可。
溫馨提示：
1. 煲排骨湯時，不要加入醋或檸檬等酸性食物，以免影響鈣的吸收。
2. 煲湯時可以根據自己的口味加入其他食材，比如白蘿卜、土豆、蔥等等。
而且黑豆富含蛋白質和膳食纖維，核桃能補腦益智，紅棗又能補血養顏，營養搭配超棒，喝起來香甜又健康。從營養方面講，黑豆和花生都是優質蛋白的來源，燕麥富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，這組合又好喝又營養。
