
五谷雜糧米飯是指將多種雜糧加入到米中一起煮成的米飯,其做法如下:
材料:
1.米,各種雜糧(糯米、小米、高粱米、燕麥、黑米等根據個人口味搭配)
2.水
步驟:
1.把米和雜糧混合在一起,用水泡一會兒,然后把水倒掉,放入鍋中加水。
2.水和米的比例為1:1.2-1.5,根據個人口感來定,開中火煮。
3.煮到水快沒了的時候,用鏟子翻一下,然后加上鹽或者其他調料。
4.再加一點水,轉小火慢慢煮到米飯熟透即可。
5.米飯煮好后可以搭配各種菜品食用,比如蔬菜、肉類、海鮮等。
溫馨提示:
1.煮五谷雜糧米飯的時候,需要多加一點水,因為雜糧吸水量比較大。
2.煮米飯時,用電飯煲或壓力鍋,這樣煮出來的米飯更加松軟美味。
3.為了讓米飯更加營養豐富,可以加入一些堅果和干果,比如葡萄干、核桃、杏仁等。

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