以下是一種簡單的三文魚做法，可以嘗試一下：

　　材料：

　　- 三文魚片

　　- 鹽、黑胡椒粉、檸檬汁

　　- 橄欖油

　　步驟：

　　1. 將三文魚片在表面撒上適量鹽和黑胡椒粉，再擠上一些檸檬汁，均勻涂抹一下。

　　2. 熱鍋，倒入一些橄欖油，熱到油煙冒起。把三文魚片放入鍋中，煎至兩面金黃，熟透即可。

　　溫馨提示：

　　1. 如果喜歡口感稍微嫩一些的三文魚，可以在煎之前先在冰箱中冷藏半小時至1小時。

　　2. 如果喜歡口感更加多汁嫩滑的三文魚，可以在煎之前先用紙巾將表面的水份吸干。