
1.選用好品質的紅薯,切成小塊備用。
2.在電壓力鍋內加入適量清水,放入蒸架。
3.將切好的紅薯塊放入蒸架上。
4.調整電壓力鍋的壓力和時間,一般為高壓20分鐘。
5.等蒸好后,等待壓力自然放出,打開電壓力鍋蓋,取出蒸好的紅薯塊。
6.若紅薯還略帶硬,可以再蒸5-10分鐘。
7.可以根據口味加入適量的糖或蜂蜜,提升味道。
8.將蒸好的紅薯塊裝盤,享用美味的紅薯。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方,比如陽臺或者院子里,曬個3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個月,但別凍硬了。小提醒:隔段時間檢查下,有爛的趕緊挑出來,不然一傳染全完蛋!
