以下是安琪膨松劑油條配方：

　　材料：

　　- 面粉 500克

　　- 干酵母 5克

　　- 白糖 50克

　　- 鹽 5克

　　- 安琪膨松劑 3克

　　- 溫水 250毫升

　　- 食用油 適量

　　步驟：

　　1. 將面粉、干酵母、白糖、鹽和安琪膨松劑混合在一起。

　　2. 慢慢加入溫水，揉成光滑的面團。

　　3. 將面團放在溫暖的地方，靜置1-2小時，讓面團發酵至兩倍大。

　　4. 將面團揉成長條，切成小塊，每個小塊揉成長條狀，再卷成螺旋形狀。

　　5. 將油燒熱，放入油條，炸至金黃色。

　　6. 油條撈出，瀝干油分，即可食用。

　　提示：

　　- 安琪膨松劑可以讓油條更加松軟。

　　- 溫水溫度不要過高，否則會破壞酵母。

　　- 炸油條時，油溫宜控制在180度左右，避免油條炸糊或炸熟不透。