龍蝦需要放入冰箱是因為龍蝦是海鮮,容易受到細菌的污染和腐敗,所以需要把它們放在低溫環(huán)境中。在冷藏溫度下,細菌的生長速度會減緩,從而延長龍蝦的保存期限。冷藏還可以保持龍蝦的新鮮度和口感。建議在購買龍蝦后盡快放入冰箱中保存,并在三天內食用完畢。
3.提升口感和賣相:剛捕撈上來的龍蝦,身體里可能還帶著一些泥沙和雜質,放冰后,低溫會讓龍蝦的肌肉收縮,把體內的臟東西排得更干凈。
發(fā)布時間:2023-05-01 14:28:28
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