雞蛋受精需要雄性雞在雌性雞的產蛋時進行交配，交配時雄性雞會將精液儲存在雌性雞的體內，精液中含有精子，精子會游入雌性雞的卵巢，和卵子結合，形成受精卵。受精卵會在蛋殼內形成胚胎，通過孵化器或母雞的孵化，可以讓受精卵順利孵化成小雞。
雁鵝蛋的蛋白質總量略高，不過其氨基酸比例稍遜一籌，日常食用兩者均能滿足蛋白質需求，但雞蛋的“利用率”更勝一籌。雁鵝蛋的硒含量高達雞蛋的3倍，鐵含量也是雞蛋的2倍以上，對缺鐵性貧血或需要抗氧化的人群更友好。
發布時間：2023-05-05 06:03:20
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