黃瓜既含有碳水化合物，也含有膳食纖維。其主要成分為水分和膳食纖維，其中每100克黃瓜含有約2克碳水化合物和0.5克膳食纖維。黃瓜既可以作為碳水化合物的來源，也可以增加膳食纖維的攝入量。
1、通過食物來補(bǔ)充；2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充。通過食物補(bǔ)充主要是通過蔬菜和水果，對(duì)于普通成年人來講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對(duì)膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補(bǔ)充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對(duì)于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
