纖維素、半纖維素和木質素等，通常來源于植物的細胞壁、葉片和莖等部分，可以通過發酵或物理處理來提高其消化性能。粗纖維在動物的消化道中不能被完全消化，但可以起到促進腸道蠕動、增加食物體積和吸附有害物質等功能。常見的粗纖維飼料包括草類、麥麩、豆秸等。