
yun婦可以嘗試以下幾種油菜的做法:
1. 清炒油菜:將油菜洗凈,切去底部的根,用沸水焯水一下,撈出瀝干備用。鍋熱后放入適量的油,放入蒜末爆香,加入焯過水的油菜翻炒,加入適量的鹽和生抽調味即可。
2. 油菜炒蛋:將油菜洗凈切段備用,打入兩個雞蛋,加入適量的鹽和雞精調味。鍋熱后加入適量的油,放入蛋液翻炒,待蛋液凝固后加入油菜繼續翻炒,加入少量的水燜煮一會兒即可。
3. 油菜燉豆腐:將豆腐切塊,油菜洗凈切段備用。鍋熱后加入適量的油,放入蔥姜蒜末爆香,加入切好的豆腐煸炒一下,加入適量的水煮開。加入油菜燜煮10分鐘左右,加入適量的鹽和雞精調味即可。
