材料：

　　1. 面粉 500克

　　2. 酵母 5克

　　3. 溫水 250克

　　4. 細砂糖 50克

　　5. 植物油 30克

　　6. 鹽 5克

　　7. 紅棗 適量

　　步驟：

　　1. 面粉篩入盆中，加入酵母，慢慢加入溫水，邊揉面，邊加水，直到揉成光滑的面團，蓋上濕布餳面20分鐘。

　　2. 餳好的面團放在案板上，揉幾下排氣，然后分成大小均勻的面團。

　　3. 將每個面團搓成長條狀，用搟面杖將其搟成橢圓形，將紅棗去核切成小塊，放在面皮上。

　　4. 將面皮對折，將兩邊封口，搓成圓形的饅頭，放在發酵盤中，發酵40分鐘左右。

　　5. 把發酵好的饅頭放入蒸鍋上面，大火蒸15分鐘，出鍋即可。

　　制作帶棗的饅頭并不難，只需要認真按照步驟操作就可以輕松制作。