清蒸深海黃花魚(yú)的做法如下：

　　所需材料：

　　- 深海黃花魚(yú)1條（約500克）

　　- 姜蔥適量

　　- 料酒適量

　　- 生抽適量

　　- 鹽適量

　　- 食用油適量

　　步驟：

　　1. 深海黃花魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟、去鰓，洗凈后切成2cm左右的片狀。

　　2. 將片好的魚(yú)排碼放在盤(pán)中，撒上姜蔥末。

　　3. 在魚(yú)片上均勻地撒上料酒、生抽和鹽，再將少量的食用油淋在魚(yú)上。

　　4. 用鍋中水燒開(kāi)后，將魚(yú)盤(pán)放入蒸鍋中蓋上蓋子蒸15分鐘即可。

　　溫馨提示：

　　可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的用量，也可以根據(jù)需要加入其他蔬菜和調(diào)味料來(lái)豐富口感。蒸魚(yú)時(shí)不要打開(kāi)鍋蓋，這樣可以保證魚(yú)的口感更加嫩滑。