1.清熱去火：銀耳湯燉梨可以清熱解毒，降低體溫，舒緩疲勞，對于口干舌燥、咽喉痛、發熱、口臭等癥狀有好處。

　　2.潤肺止咳：銀耳湯燉梨含有豐富的黏多糖，可以潤肺止咳、清熱化痰，對于慢性咳嗽、哮喘、支氣管炎等呼吸系統疾病有一定的緩解作用。

　　3.滋潤養顏：梨中含有大量的果膠、維生素C以及膳食纖維等成分，可以增強人體免疫力，促進腸胃蠕動，對于便秘、痔瘡等腸胃疾病有好處。梨還可以潤肺生津，美容養顏，使皮膚更加細嫩光滑。

　　4.保護心血管：銀耳湯燉梨含有豐富的多糖、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，可以降低血脂、防止動脈硬化、預防心血管疾病的發生。

　　5.消除水腫：銀耳湯燉梨中的梨子含有豐富的鉀元素，在體內能夠幫助排出多余的水分，減輕浮腫和水腫的癥狀。銀耳湯中的銀耳也含有多糖成分，能夠增強細胞免疫力，促進血液循環，加快代謝，有助于排除體內垃圾和毒素。