一朵干銀耳的熱量非常低,約為10卡。其主要成分為蛋白質、多糖、脂肪等,富含植物膠質、多種維生素和微量元素,有助于保持身體健康。干銀耳一般作為食材加入各種粥、湯、糖水中,營養豐富,口感鮮美,是非常健康的食品之一。
若長期將其作為主食替代品,可能導致營養攝入單一化。極少數人可能對銀耳中的多糖成分過敏,引發皮膚瘙癢或呼吸道不適。合理攝入下,銀耳的美容養顏、潤肺止咳等功效仍可安全發揮。
發布時間:2023-05-08 04:03:14
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