
1. 玉米:玉米和排骨搭配可以促進消化,增強飽腹感,而且玉米還能增加蛋白質和維生素。
2. 豆腐:豆腐是一種營養豐富、蛋白質含量高的食品,可以增加湯的營養價值。
3. 香菇:香菇富含多種維生素和礦物質,搭配排骨可以增加湯的營養價值。
4. 胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,可以增強身體免疫力,同時還能提高湯的口感。
5. 黃豆芽:黃豆芽富含蛋白質,維生素和礦物質,可以增加湯的營養價值。
6. 紅棗:紅棗具有養血益氣的作用,搭配排骨可以增加湯的營養價值。
7. 枸杞:枸杞具有滋補肝腎、強壯身體的作用,搭配排骨可以增加湯的營養價值。
8. 芡實:芡實是一種營養豐富的食品,可以增加湯的口感和營養價值。

2.香料增香:八角得放個一兩顆,它那獨特的香味能讓羊肉的味道更醇厚;桂皮來一小塊,能提升整體的香氣,讓燉菜的味道更有層次感;還有香葉,放個兩三片,能去除羊肉的腥味,增添一種清新的香氣。
