
以下是煮軟薏米飯的方法:
材料:
- 1杯薏米
- 3杯水
- 1杯米飯
- 2杯水
步驟:
1. 將薏米倒入一個大碗里,加入足夠的水,浸泡約6小時,或者過夜。
2. 把泡軟的薏米洗凈,倒入鍋里加3杯水,大火燒開后轉中小火,蓋上鍋蓋,煮20-25分鐘。
3. 水煮開后,放入米飯和2杯水,繼續煮20-25分鐘,直到米熟軟。
4. 打開鍋蓋,用勺子輕輕攪拌一下,讓薏米和米飯混合均勻。
注意事項:
1. 薏米需要提前浸泡,這樣才能加快煮軟時間。
2. 煮薏米飯時一定要蓋上鍋蓋,這樣蒸汽會加速烹飪過程。
3. 煮薏米飯時使用電飯煲,這樣可以更加方便和準確控制時間和溫度。

