西芹百合是一道清爽可口的菜品，下面是一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　- 西芹

　　- 百合

　　- 蒜末

　　- 生姜末

　　- 鹽

　　- 糖

　　- 醋

　　- 醬油

　　- 雞精

　　- 植物油

　　做法：

　　1. 將西芹切成長(zhǎng)條形狀，百合用清水泡軟備用。

　　2. 熱鍋涼油，加入蒜末、生姜末炒香。

　　3. 加入西芹和百合翻炒均勻。

　　4. 加入鹽、糖、醋、醬油、雞精調(diào)味，翻炒至熟透。

　　5. 出鍋前加入少許植物油即可。

　　小提示：

　　1. 西芹要選青嫩的，這樣口感更好。

　　2. 百合需要提前泡軟，否則炒不熟。

　　3. 調(diào)味時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整。

　　4. 出鍋前加入少許植物油可以增加香味，但不要加太多。