以下是制作糯米粉的步驟：

　　1.將糯米粉倒入大碗中，加入溫水，水溫不要太高，以免糯米粉過分糊化。將糯米粉和水充分攪拌均勻，直到形成一塊不粘手不粘碗的面團。

　　2.將面團揉成一條長條，然后將其切成小塊。可以使用手掌或臺面將小塊壓扁，或者用木杵或搟面杖將其搟平。

　　3.將搟平的糯米粉蒸熟，用蒸鍋或電飯煲都可以。糯米粉蒸熟后，將其擺放在盤子中，可以用筷子或勺子將其弄松。

　　4.在蒸熟的糯米粉上，可以加入各種配料，如糖、芝麻、豆沙、紅棗等。將配料均勻地放在糯米粉上，然后將其卷成一條長卷。

　　5.將長卷切成小段，可以在糯米粉上撒上一層椰子絲或芝麻，以增加其口感和美觀度。

　　制作糯米粉需要注意水溫、揉面團的時間和強度，以及蒸煮的時間。要注意添加適量的配料，以增加其口感和營養價值。