
1.篩選:將新鮮的蒲公英去掉雜質,洗凈后晾干
2.晾干:將蒲公英放在陰涼通風的地方,晾干它們。可以選擇室內或者室外的地方。留意它們是否已經變干。
3.泡水:將晾干的蒲公英放入開水中,泡5-10分鐘,可以根據個人口味添加一些蜂蜜、枸杞等佐料。
4.濾出:將泡好的蒲公英茶用茶漏過濾掉蒲公英殘渣,留下清澈的茶液。
5.享用:將茶液倒入杯子中,可以趁熱飲用,也可以冰鎮后飲用。
注意事項:
1. 曬干的時間不宜過長,過長會影響風味。
2. 蒲公英有利尿作用,兒童、yun婦及腎臟疾病患者不宜過量飲用。
3. 初次飲用可以逐漸增加蒸餾水或者其他草藥的比例,以避免不適感。

春末夏初,田野間蒲公英盛放,將其制成茶飲既能保留營養,又可隨時品味自然饋贈。第一步:選材與預處理采摘時優先選擇葉片肥厚、花苞未綻的蒲公英,這類葉片纖維豐富,炒制后茶香濃郁。
