紅豆薏米芡實(shí)是一種常見的去濕食材，煮的方法如下：

　　1. 將紅豆、薏米和芡實(shí)分別洗凈泡水2-3小時，泡發(fā)后瀝干備用。

　　2. 將洗凈的紅豆、薏米和芡實(shí)放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右。

　　3. 在煮的過程中，不斷地將鍋中的浮沫撈去，以便湯更加清澈。

　　4. 煮好后加入適量冰糖或紅糖，再煮5-10分鐘左右即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 煮的時候要不斷的攪拌和加水，以免粘鍋。

　　2. 在煮的過程中，可以加入適量的姜片或桂皮，以增加食材的去濕效果。

　　3. 在食用時，將湯渣過濾掉，只喝湯水。