材料:

　　1、豬排骨500克，玉米一根，胡蘿卜1個，洋蔥1個，姜片適量，鹽適量。

　　做法:

　　1、豬排骨洗凈切成小塊，玉米切段，胡蘿卜切成小塊，洋蔥切成片，姜切片備用。

　　2、熱鍋加水，放入豬排骨焯水去腥，撇去浮沫。

　　3、將焯好水的豬排骨、玉米、胡蘿卜、洋蔥、姜片放入燉鍋中，加入適量的清水，同時加入適量的鹽。

　　4、開火大火燒開后，轉小火燉煮2小時左右，直到湯汁變濃稠，食材變軟爛即可。

　　5、盛出湯和食材即可享用。

　　小貼士:

　　1、可根據個人口感加入適量的調料提升味道，如生抽、雞精等。

　　2、玉米排骨湯適合yun婦飲用，補充營養、滋補身體，但是要注意烹飪時間，以免食材過熟導致營養流失。

　　3、豬排骨可提前用鹽、姜片腌制一段時間，這樣煮出來的湯更加鮮美香濃。