烤韓式厚切五花肉需要先準(zhǔn)備以下食材：
- 五花肉（切成厚塊）
- 韓式烤肉醬
- 大蔥（切段）
- 大蒜（切片）
- 生姜（切片）
- 鹽
- 糖
- 麻油
步驟：
1. 將五花肉塊放入深盤中，加入韓式烤肉醬，大蔥、大蒜、生姜、鹽、糖和麻油，拌勻腌制 1-2 小時。
2. 烤箱預(yù)熱至200度。
3. 將腌制好的五花肉塊放在烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱中烤制 15-20 分鐘，烤至肉質(zhì)金黃酥脆即可。
4. 把烤好的五花肉塊放在烤肉石或烤肉網(wǎng)上，再烤一會兒，直到五花肉熟透。
5. 可以根據(jù)個人口味加入蘑菇、洋蔥、胡蘿卜等蔬菜一起烤。
煎五花肉腌制的方法有多種，以下提供三種方式：方法一：1.將五花肉放入冰箱冷凍一小時后取出切薄片。3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上。2.將五花肉洗凈，控干水分。
