
以下是小青龍蝦的一些做法:
1. 清蒸:將蝦洗凈,腌制一下,放入鍋中清蒸,然后淋上蒸魚豉油、蔥姜末和花椒油即可。
2. 紅燒:將蝦洗凈,加入水、料酒、生姜煮開后焯水,炒姜蒜后加入蝦和醬油、白糖、料酒、鹽、香菇、冰糖、紅棗、桂皮、八角一起燉煮即可。
3. 炸:將蝦洗凈,裹上淀粉、雞蛋液后炸,可以沾上鹽、胡椒粉、花椒粉或其他調料來增加味道。
4. 烤:將蝦洗凈,開膛去泥腸,涂上油、鹽、胡椒粉、生姜末后放入烤箱或烤架上烤。
5. 炒:將蝦洗凈,加入青蒜、姜、辣椒等炒制,可以加入豆腐、豆芽等配菜一起炒。
以上是小青龍蝦的幾種常見的做法,不同的人有不同的口味偏好,可以根據(jù)自己的喜好來選擇做法。
