海帶可能出現(xiàn)腥味的原因是因為它含有海水中的某些物質(zhì)或者是因為存放不當(dāng)。以下是一些方法可以做出不腥的海帶佳肴：

　　1. 處理新鮮的海帶，先用清水沖洗干凈，然后浸泡在水中大約30分鐘，讓其泡軟，這樣可以讓海帶的腥味被清洗掉。

　　2. 在烹飪之前，將海帶切成小塊，加入開水中煮約5分鐘，這樣也可以去除海帶的腥味。

　　3. 加入一些姜片或者花椒等調(diào)料可以去除海帶的異味。

　　4. 將海帶與其他食材一起烹飪，如煮海帶湯或烤海帶絲等，這樣可以將其他食材的味道融合在一起，掩蓋海帶的腥味。

　　5. 注意儲存，新鮮的海帶可以在冰箱中保存，一旦發(fā)現(xiàn)有異味就要及時處理。切勿久放不管，更不要混入其他的異味食材。