菠蘿甜糯米飯?jiān)趺凑艉贸?/h1>

　　材料：

　　糯米200克、菠蘿一個(gè)、糖適量

　　步驟：

　　1.將糯米洗凈后浸泡在水中約2小時(shí)，然后把水倒掉；

　　2.將菠蘿切成小塊，放入烤箱中烤5-10分鐘，讓菠蘿的水分揮發(fā)掉一部分；

　　3.取蒸鍋，用紗布將糯米包好放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋；

　　4.將蒸鍋放在火上蒸20分鐘左右，直到糯米熟透；

　　5.將蒸好的糯米倒入一個(gè)大碗中，加入糖適量，拌勻；

　　6.將烤好的菠蘿塊鋪在糯米上，然后再用鍋蓋蓋好，放在蒸鍋里再蒸10分鐘左右，讓菠蘿和糯米的味道融合在一起；

　　7.蒸熟后，取出即可享用。

　　溫馨提示：

　　蒸糯米飯時(shí)，一定要用小火慢慢蒸，這樣才能保證糯米熟透且不焦鍋，同時(shí)也能更好地讓糯米吸收菠蘿的香氣。