以下是一道簡單的白菜炒肉片的菜譜，可以讓你有一個美味的白菜體驗：

　　材料:

　　- 1個中型白菜頭

　　- 250克瘦豬肉片

　　- 1湯匙生姜片

　　- 1湯匙蒜片

　　- 1湯匙蔥花

　　- 1湯匙醬油

　　- ?湯匙料酒

　　- ?湯匙糖

　　- 2湯匙油

　　步驟:

　　1. 白菜洗凈后切成小塊。

　　2. 瘦豬肉切成薄片，用醬油、料酒和糖腌制10分鐘。

　　3. 在熱鍋中熱油，加入蔥姜蒜煸炒。

　　4. 加入腌制好的瘦豬肉片，煸炒至變色。

　　5. 加入白菜塊，翻炒均勻。

　　6. 加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘。

　　7. 揭開鍋蓋，加入鹽和胡椒粉，繼續翻炒均勻。

　　8. 出鍋前撒上蔥花即可。

　　這道菜可以搭配米飯一起食用，讓你感受到白菜清新脆嫩、瘦豬肉片鮮嫩可口的美味。