根據烏冬面的厚度和口感，煮的時間也會有所不同。煮烏冬面的時間為6-8分鐘。煮至面條變軟并變得有彈性即可。如果在煮面條的過程中發現面條有粘連的情況，可使用筷子或餐叉輕輕攪拌一下即可。煮好后用涼水沖一下，讓面條更加爽口。