材料：

　　1.冬瓜適量

　　2.海帶適量

　　3.玉米1-2根

　　4.排骨適量

　　5.姜3片

　　6.鹽適量

　　7.清水適量

　　做法：

　　1.將冬瓜、海帶和玉米切成合適大小的小塊備用。

　　2.排骨用溫水焯水，撇去浮沫，洗凈備用。

　　3.姜切片備用。

　　4.將準備好的排骨、姜片和清水一起放入燉盅或湯鍋中，大火煮開后改小火燉煮2小時。

　　5.燉煮2小時后，將冬瓜、海帶和玉米放入鍋中，再次大火煮沸。

　　6.煮沸后改小火繼續(xù)燉煮30分鐘至1小時，直到所有材料變軟爛且出湯味道鮮美。

　　7.加適量鹽調(diào)味即可。

　　溫馨提示：

　　1.燉湯的時間可以根據(jù)個人口感和鍋具不同而有所變化。

　　2.可將湯的量增多，煮出來的湯汁可以z大程度地萃取食材的鮮美味道。

　　3.可以加入其他的配料，例如蓮藕、花菇等。