不辣的黑魚(yú)可以用清淡的方式烹飪，以下是一種簡(jiǎn)單的做法：

　　材料：

　　- 黑魚(yú)一條

　　- 姜片3片

　　- 蔥段2根

　　- 料酒1湯匙

　　- 生抽2湯匙

　　- 鹽適量

　　- 橄欖油1湯匙

　　做法：

　　1. 將黑魚(yú)洗凈，用廚房紙吸干表面水分。

　　2. 在魚(yú)身兩側(cè)分別切幾刀，以便入味。

　　3. 在魚(yú)身內(nèi)部放入姜片和蔥段。

　　4. 在烤盤(pán)中放上錫紙，將魚(yú)放在上面。

　　5. 混合料酒、生抽、鹽和橄欖油，拌勻后均勻地涂在魚(yú)表面。

　　6. 將烤盤(pán)放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烤20~25分鐘，直到魚(yú)熟透。

　　7. 取出烤盤(pán)，將魚(yú)取出，切成塊狀即可食用。

　　這個(gè)做法非常簡(jiǎn)單，適合不喜歡辣的人食用。可以搭配米飯或者蔬菜一起食用。