做一碗美味可口的蕎麥方便面，你可以按照以下步驟：

　　材料：

　　- 1包蕎麥方便面

　　- 1個雞蛋

　　- 1小袋蔬菜

　　- 適量油

　　- 適量鹽、味精、醬油

　　步驟：

　　1. 燒一鍋水，放入方便面煮3分鐘，撈出備用。

　　2. 洗凈蔬菜，切碎備用。

　　3. 打一個雞蛋煎成蛋餅，切成絲備用。

　　4. 熱鍋冷油，倒入蕎麥方便面煸炒。

　　5. 加入適量鹽、味精、醬油調味。

　　6. 加入蔬菜和雞蛋絲炒勻。

　　7. 出鍋前再撒上一些蔥花和香菜，即可享用。

　　小貼士：

　　1. 可以加入適量肉類食材，增加口感和營養。

　　2. 煎蛋時可以加入一點淀粉，讓蛋餅更加松軟。

　　3. 蔬菜可以根據個人口味來選擇，建議加入一些深綠色蔬菜，如菠菜、油菜等，更加健康美味。