
下面是種植大蒜的方法:
1. 選擇無(wú)病蟲(chóng)害的蒜種,將蒜頭拆開(kāi),每個(gè)瓣獨(dú)立開(kāi)來(lái)。
2. 將每個(gè)大蒜瓣放在陽(yáng)光充足、排水良好的土壤中,深度約為3-4厘米,距離約為10-15厘米。
3. 大蒜是耐寒性作物,在秋季種植,這樣可以在下一個(gè)春季收獲。如果在春季種植,可能會(huì)因?yàn)楦邷靥鞖猓瑢?dǎo)致大蒜長(zhǎng)得比較小。
4. 在培植期間,需要給蒜苗適量的水和肥料,以保持土壤濕潤(rùn)。但是過(guò)多的水會(huì)導(dǎo)致大蒜腐爛,所以要掌握好澆水的量。
5. 如果大蒜葉子變黃,說(shuō)明它已經(jīng)成熟了。此時(shí)可以將其挖出來(lái),曬干后就可以食用了。
6. 大蒜可以與一些蔬菜搭配種植,比如胡蘿卜、白菜等。這樣不僅可以提高產(chǎn)量,還可以互相促進(jìn)生長(zhǎng)。
大蒜的種植要求比較簡(jiǎn)單,只要保證土壤肥沃、排水良好,并給予適量水肥,就可以得到豐收的好結(jié)果。

可一旦把大蒜剁碎,細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞,蒜酶和氨基酸就碰面了,這倆家伙一相遇,就容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),給大蒜變綠埋下伏筆。3.接觸空氣氧化:剁碎后的大蒜,表面積增大,和空氣接觸的機(jī)會(huì)變多。
