糙米和白米混合煮米飯，建議提前泡水，可以讓糙米發軟，加快煮熟的時間，并且能夠使糙米與白米充分混合，提高口感和營養價值。建議將糙米提前泡水30分鐘至2小時，白米可不用泡水。泡水時間越長，煮熟的時間越短，口感也更好。
以東北五常九色糙米為例，其由黑米、紅米、血糯米等9種谷物科學配比，浸泡后水色變深正是花青素等天然成分釋放的直觀表現。例如，七色糙米在直播中展示的浸泡實驗顯示，常溫水浸泡2小時后水色已呈淺紫色，而熱水浸泡僅30分鐘即可達到類似效果。
發布時間：2023-05-16 14:17:50
聯系電話：0379-66778816 / 微信號：shuisutang
版權所有：洛陽奘靈實業有限公司www.wxsksz.cn
特別提示：本頁面信息來源于網絡綜合，僅供參考學習，文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。
