以下是一些白蘿卜的拌菜做法，可以根據個人口味調整配料和比例：

　　1. 白蘿卜絲拌醋：將白蘿卜切成細絲，加入適量的白醋、姜末、蒜末、鹽和糖，拌勻即可。

　　2. 白蘿卜拌豆腐：將豆腐切成小塊，加入白蘿卜絲、蔥花、辣椒油、鹽和醬油，輕輕拌勻即可。

　　3. 白蘿卜拌芹菜：將白蘿卜切成細絲，芹菜切成小段，加入鹽、糖、醋、姜末和蒜末拌勻即可。

　　4. 白蘿卜拌海帶絲：將海帶絲用水泡發，加入白蘿卜絲、香菜末、醋、鹽和糖拌勻即可。

　　5. 白蘿卜拌涼粉：將涼粉切成小段，加入白蘿卜絲、辣椒油、醬油、糖和鹽拌勻即可。

　　6. 白蘿卜拌三絲：將白蘿卜、胡蘿卜和黃瓜分別切成細絲，加入鹽、醋、糖、姜末和蒜末拌勻即可。