曬的魚干怎么做好吃法翹嘴，可以嘗試以下幾種做法：

　　1. 煮湯：將魚干洗凈，放入鍋中加水煮開，撇去浮沫后加入姜片，蔥段等調(diào)料煮30分鐘至湯色濃郁，味道鮮美。

　　2. 紅燒：將魚干切成適當(dāng)大小的塊，用油爆香蔥姜蒜后加入醬油、糖、料酒、水燒開后放入魚干，煮至汁濃魚香濃郁即可。

　　3. 烤制：將魚干洗凈晾干，用醬油、料酒、蜂蜜、姜末等調(diào)料腌制30分鐘后放入烤箱烤制15-20分鐘即可。

　　4. 煎蛋：將魚干切成適當(dāng)大小的薄片，放入打散的雞蛋液中，加入少許鹽、味精、蔥花等調(diào)料，煎至兩面金黃即可食用。

　　以上四種做法都能使曬的魚干變得美味可口，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇適合自己的做法。