有幾種方法可以剝蝦仁，從而讓剝殼更省事：

　　1. 使用剝蝦器：這是一種特殊的廚房工具，能夠輕松地去除蝦仁的殼。將蝦仁插入剝蝦器中，然后輕輕地按壓，蝦仁就會自動滑出。

　　2. 沸水浸泡：將蝦仁放入沸水中浸泡大約30秒鐘，然后迅速拿出，立刻放入冰水中。這樣可以使蝦仁的殼變得更易于剝離。

　　3. 用剪刀切開背部：沿著蝦的背部用剪刀剪開，然后用手輕輕地把蝦仁拍出來。這個方法適用于大蝦。

　　4. 直接撕開：對于小蝦，用手撕開外殼，然后用手指輕輕推出蝦肉即可。

　　無論你選擇哪種方法，都要確保用清水洗凈蝦仁并去除蝦線。