要保存樓房地瓜時間長，需要注意以下幾點：

　　1. 清潔和晾干：將土壤和雜質清洗干凈后，將地瓜晾干，盡量減少水分。

　　2. 通風干燥：將地瓜放在通風良好的地方晾干，避免陽光直射。

　　3. 降溫保鮮：將地瓜存放在溫度為10-15℃、濕度為80-95%的地方，如地窖、冰箱等，可以延長保存時間。

　　4. 分裝保存：將地瓜分裝到塑料袋或保鮮膜中，避免與其他蔬菜混放。

　　地瓜保存的關鍵是盡可能減少水分，并保持適宜的溫度和濕度條件。如果保存得當，地瓜可以保存數周至數月之久。