要讓米飯蒸得香甜可口，可以遵循以下幾點：

　　1. 清洗米飯：將米飯清洗干凈，用手搓洗幾次，直到水變清。

　　2. 浸泡米飯：將米飯浸泡在清水中20到30分鐘，這樣米飯會更容易吸收水分。

　　3. 控制水量：在蒸米飯前，要控制好水量，一般是1:1.2的比例，也就是一杯米要用1.2杯水。

　　4. 放入香料：可以在蒸米飯之前，將一些香料，如桂皮、八角、香葉等放入鍋中，這樣米飯會更香。

　　5. 蒸飯時火力要適中：將水燒開后，轉小火蒸煮，不要開大火，否則會讓米飯變得粘稠。

　　6. 不要隨意開鍋蓋：在蒸米飯的過程中，不要隨意開鍋蓋，這樣會破壞蒸煮過程中的穩定性，導致米飯變得不松軟。

　　7. 蒸完后燜一會：米飯蒸煮好后，可以將火關掉，讓其燜一會兒，這樣米飯會更加香甜可口。