白菜可以用以下方法炒出好吃的味道：

　　1. 先將白菜葉子洗凈、瀝干，切成小塊。

　　2. 在鍋中放入適量油，加熱至六七成熱，放入蒜末和姜末炒香。

　　3. 加入切好的白菜葉子，翻炒均勻；

　　4. 加入鹽、雞精等調(diào)料，再倒入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮一段時間，直到白菜葉子變軟即可。

　　5. 最后加入一些蔥花裝飾即可。

　　這樣做出來的白菜炒得又鮮又嫩，非常好吃。