白蘿卜可以通過以下方式來清熱去火：
1. 生吃：將白蘿卜切成片或者絲，可以加一點(diǎn)鹽和檸檬汁來調(diào)味，生吃白蘿卜可以幫助降溫排毒。
2. 炒食：將白蘿卜切成絲或小塊，加入蒜末和姜片一起炒，炒熟后加入一點(diǎn)鹽和醋調(diào)味，具有清熱去火的作用。
3. 煲湯：將白蘿卜切成片或塊加入瘦肉或雞肉一起煲湯，可以放一些姜片和紅棗，喝湯可以幫助清熱解毒。
4. 制成冰飲：將白蘿卜切成小塊，加入蜜糖和適量的水，放入冰箱冷凍，當(dāng)做清涼飲料來飲用，在炎熱的天氣里可以起到降溫的作用。
想要讓新鮮白蘿卜保存得更長久，其實(shí)并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于掌握幾個(gè)小竅門。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用，減少水分流失，從而延長保鮮期。通過合理的儲存方式和細(xì)心的管理，就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長時(shí)間的新鮮度和口感。
