1. 先將排骨放入盆中，用涼水浸泡5分鐘。

　　2. 再將排骨拿出，用流水沖洗一遍，洗去表面的泥沙。

　　3. 將排骨放入鍋中，加入清水，倒入一勺白醋。

　　4. 大火燒開后，轉小火煮20分鐘左右。

　　5. 然后將排骨撈出，用清水沖洗，即可洗干凈。