每天一杯銀耳湯有以下幾個作用：

　　1. 保濕養顏：銀耳富含膠質和多種微量元素，能夠滋潤肌膚，增強皮膚彈性，有助于保濕養顏。

　　2. 潤肺止咳：銀耳有潤肺止咳的功效，能夠緩解喉嚨干燥、咳嗽等癥狀。

　　3. 增強免疫力：銀耳含有多種氨基酸和微量元素，能夠增強人體免疫力，預防感冒和其他疾病。

　　4. 改善便秘：銀耳中含有大量的植物纖維素和黏液質，有助于促進腸道蠕動，改善便秘問題。

　　5. 調節血糖：銀耳中的多糖類成分能夠調節血糖水平，有助于預防糖尿病及其并發癥。

　　每天一杯銀耳湯可以起到很好的保健作用，有利于人體健康。