小白菜保鮮方法：

　　1.切去老葉，保持新鮮。

　　2.將小白菜放入塑料袋中，加入一塊口香糖，封緊袋子，口香糖會吸收菜中的水分，保持新鮮。

　　3.將小白菜放入密封的塑料盒中，放入冰箱冷藏室，保鮮效果更佳。

　　4.在冷凍期間將小白菜放在密封袋中，冷凍，保鮮期可長達1個月左右。