1. 先把紫菜洗凈，用廚房紙吸干水分，切成條狀備用。

　　2. 熱鍋加油，油熱后加入蒜末煸炒出香味，加入紫菜條翻炒2-3分鐘。

　　3. 加入鹽、雞精、味精調味，翻炒均勻即可出鍋。

　　4. 可以加入一些胡蘿卜絲、豆腐丁、蔥花等配菜一起炒，增加口感和營養。

　　5. 最后可以撒上一點芝麻和辣椒粉提升口感。